Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хворост / Кребли на кефире

Кребли на кефире

Отзывы (4)

Приготовил : Арина Вольская

21.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусные, жареные в масле пышки готовятся очень легко. Это блюдо немецкой кухни напоминает русский традиционный хворост, но кребли более пышные и мягкие. Можно подавать с вареньем, медом или сгущенкой.

Описание приготовления:

Вкусные жареные пышки кребли напоминают традиционный русский хворост. Только хворост сухой и более тонкий, а кребли пышные и мягкие. Это блюдо немецкой кухни довольно популярно, ведь ингредиенты для его приготовления доступны, а рецепт приготовления легкий. Из данного количества ингредиентов получается много креблей, вся семья будет сытой и довольной!
Смотрите, как приготовить кребли на кефире.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Хворост

География кухни: Немецкая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 500 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Разрыхлитель для теста 30 Грамм
Мука пшеничная 500 Грамм (чуть больше или чуть меньше - зависит от кефира и муки)
Растительное масло для жарки 300 Миллилитров

Количество порций 12

Калорийность

345 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кребли на кефире"

Муку надо просеять, и примерно 400 грамм муки смешать с разрыхлителем, добавить соль, сахар и яйца.

Затем влейте кефир.

Замешиваем мягкое тесто. В процессе подсыпаем оставшуюся муку. Отправляем тесто в холодильник примерно на час.

Поделим тесто на 2-3 части.

И раскатаем в пласт толщиной около 1 см.

Нарезаем пласт на прямоугольники размером примерно 8 на 5 см.

В середине каждого прямоугольника делаем разрезы.

И формируем кребли, протягивая один край прямоугольника в разрез.

На среднем огне нагреваем сковороду с растительным маслом и жарим кребли.

Обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета. В процессе жарки подливаем масло.

Остывшие кребли можно посыпать сахарной пудрой, а можно подавать к столу с медом, вареньем или сгущенкой.

Оценить рецепт Кребли на кефире

5.0 95

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кребли на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блинчики "Столовские" на молоке
Формовое печенье
Заливной пирог с капустой и сыром
Закуска "Снеговики" из сыра
Пасхальная лепешка

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: