Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Правильная пицца

Правильная пицца

Приготовил : Яна Горностаева

02.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самая распространенная пицца в Италии называется "Маргарита". В ее состав входит много сыра, поэтому она получается сочной, с насыщенным сливочным вкусом. Кислинку блюду придают томаты.

Описание приготовления:

Эта пицца получается очень сочной и вкусной. Не жалейте томатного соуса, а тесто старайтесь раскатать как можно тоньше, чтобы оно быстро пропеклось. Базилик можно использовать как сушеный, так и свежий. Его можно измельчить, а можно оставить целыми листиками. Чтобы узнать, как приготовить правильную пиццу, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 400 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Тесто для пиццы 200 Грамм
Базилик По вкусу
Сыр Моцарелла 120 Грамм
Оливковое масло 3 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Орегано По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

160 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Правильная пицца"

Первым делом вам необходимо снять кожицу с томатов. Для этого сделайте на них надрезы, обдайте кипятком и очистите. Нарежьте помидоры кубиками и тушите на сковороде с добавлением растительного масла двадцать минут.

В полученное томатное пюре добавьте сушеный орегано, соль и перец по вкусу. Затем очистите и измельчите чеснок, также выложите его в соус. Тщательно все перемешайте.

Тесто для пиццы выложите на припорошенную мукой рабочую поверхность. Затем раскатайте его в пласт круглой формы, выложите на него слой томатного соуса.

Моцареллу нарежьте на крупные куски и выложите на томатный соус. Затем положите листики свежего базилика, измельченного ножом, и запекайте пиццу при температуре двести пятьдесят градусов десять минут.

Оценить рецепт Правильная пицца

3.7 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лазанья с тыквой
Пончики с яблочной начинкой
Вермишелевый суп без мяса
Кабачковая икра жареная на зиму
Помидоры в духовке с сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: