мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / ПП курица (три рецепта)

ПП курица (три рецепта)



Приготовил:  
26.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица является главным ингредиентом полезных мясных блюд. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ПП курицу (три рецепта): куриные наггетсы, куриные котлетки в духовке и запеченную курочку!

Описание приготовления:

Даже такое блюдо, как куриные наггетсы, можно приготовить в более полезном варианте! Во всех трех рецептах вам необходимо будет использовать духовку, потому что наггетсы, котлетки и куриные ножки необходимо запекать. Обязательно приготовьте соусы к птице, с ними блюдо получается намного вкуснее, а вкус становится насыщеннее. Зелень можете брать по вкусу: укроп, петрушку, базилик или кинзу. Также по желанию можете добавить немного специй.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Диета: ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Куриные ножки — 4 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Соевый соус — 100 Миллилитров
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Яблочный уксус — 1 Чайная ложка
  • Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Овсяные отруби — 3 Ст. ложки
  • Имбирь — 10 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень — 1 Пучок
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "ПП курица (три рецепта)"

ПП курица (три рецепта) - фото шаг 1
1. Приготовьте наггетсы: половину куриного филе нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков. Каждый кусочек мяса сначала обмакните в белок, после чего обваляйте в овсяных отрубях.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 2
2. Выложите наггетсы на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 3
3. Приготовьте соус: к сметане добавьте чеснок, мелко нарезанную зелень и горчицу, половину столовой ложки соевого соуса и перец по вкусу. Подавайте с этим соусом наггетсы.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 4
4. Для второго блюда приготовьте соус "Терияки": имбирь натрите на мелкой терке, добавьте к нему чеснок. В кастрюлю отправьте воду, соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, имбирь и чеснок, кукурузный крахмал и мед.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 5
5. Хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Нагревайте до тех пор, пока соус не загустеет. Залейте куриные ножки получившимся соусом и хорошо обмажьте их.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 6
6. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку до золотистого цвета. Посыпьте готовое блюдо кунжутом.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 7
7. Для третьего блюда приготовьте фарш: куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луком. Белок отделите от желтка и добавьте к фаршу. Добавьте соль, зелень и овсяные отруби.
ПП курица (три рецепта) - фото шаг 8
8. Сформируйте руками котлетки и по желанию добавьте сыр в качестве начинки. Выложите котлетки на застеленный пергаментной бумагой противень, смажьте яичным желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт ПП курица (три рецепта):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "ПП курица (три рецепта)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Магистр СЖБ 26.07.2017 19:25 «Ответить

Суть дела банальна, хотя и хорошо описана. Но для меня загадка (как для человека, видимо, недостаточно образованного): что такое ПП? Поясните, не дайте дураком помереть!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
шампиньоны

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
время обедать