ПП брауни из кабачков

AlenaPrika

02.12.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Невероятно вкусный шоколадный пирог можно сделать даже из кабачков, придерживаясь правильного питания. Вы не поверите насколько ароматным и воздушным он может быть, пока сами его не приготовите!

Описание приготовления:

При подаче шоколадного пирога не забудьте заварить ароматный чай или кофе. По желанию вы можете сделать из шоколада не пропитку, а глазурь и полить ею брауни сверху, оставляя его остывать в холодильнике на 30-40 минут.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Брауни

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Кабачок 2 штуки
Мука овсяная 100 грамм
Какао-порошок 2 ст. ложки
Сахар 80 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Молоко 3 ст. ложки (для пропитки)
Шоколад молочный 25-30 грамм (для пропитки)

Количество порций 3

Калорийность

102 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "ПП брауни из кабачков"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики и натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Посолите, оставьте на 10 минут и слейте выделившуюся жидкость, отжав всю массу.

Выложите в глубокую емкость для погружного блендера. Вбейте туда же куриные яйца, всыпьте сахарный песок. Отпюрируйте примерно 2-3 минуты.

Всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Еще раз все тщательно взбейте. Затем оставьте тесто на 15-20 минут в покое, чтобы овсяная мука успела набухнуть, особенно если она крупного помола.

Смажьте форму маслом любого сорта и перелейте в нее приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму. Выпекайте брауни примерно 30-35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой из середины пирога.

В пиалу выложите разломленный шоколад и влейте молоко. Прогрейте в микроволновке буквально минуту и перемешайте. Полейте брауни сверху, пропитывая его.