Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке.
В миску с кабачками добавьте куриное яйцо, всыпьте соль, перец, сушеный чеснок.
Перемешайте все и всыпьте в миску муку.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. Сформируйте небольшие оладьи и жарьте их с каждой стороны по 2-3 минуты на небольшом огне.