Сезонные рецепты:
Плов с черносливом и курагой
Постный плов с черносливом и курагой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!
Описание приготовления:
Хочу рассказать, как приготовить постный плов с черносливом и курагой в домашних условиях. Это весьма интересное блюдо, которое точно должно понравиться тем, кто любит необычные вкусовые сочетания. Здесь у нас частично сладкое, частично соленое и частично остренькое блюдо, очень вкусное и сытное! Для настоящего аромата плова в качестве специй я рекомендую использовать зиру, паприку и куркуму!Состав / Ингредиенты:
- Рис пропаренный 1.5 стакана
- Изюм 1 стакан
- Курага сушеная 150 грамм
- Масло растительное 80 мл
- Лук 2 штуки
- Морковь 5 штук
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Постный плов с черносливом и курагой"
1. Масло растительное хорошо раскаляем на сковороде, затем выкладываем все сухофрукты. Желательно перед этим их промыть, распарить и затем просушить. Сразу же уменьшим огонь, выкладываем сверху рис.
2. Рис обжарим в течение 5 минут вместе с сухофруктами, как на фото, вот только огонь сделайте маленьким. Добавим специи, заливаем кипящей водой из чайника так, чтобы она примерно на три пальца была выше риса. По вкусу добавим специи, закрываем крышкой, не перемешиваем, тушим, пока вода не уйдет.
3. У меня плов был готов примерно через 40 минут. Перемешаем теперь и подаем к столу!
Оценить рецепт Постный плов с черносливом и курагой
3.6
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов