Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Постный картофельный рулет

Постный картофельный рулет

Приготовил : Даша Петрова

13.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами простой рецепт постного картофельного рулета, и я надеюсь, что он вам очень понравится. Вкусный и сытный, а еще и невероятно ароматный вариант обеда или ужина — для тех, кто не ест мяса!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления постного картофельного рулета. Для тех, кто любит интересные смочетания, рекомендую добавлять кусочки авокадо или соленый огурец: эти ингредиенты обогащают вкус. В остальном же тут и описывать нечего, картофель благодаря крахмалу держит эластичную форму, и рулет сделать будет легко. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Грибы 500 Грамм (шампиньоны или вешенки)
Зелень 1 Пучок
Специи По вкусу
Крахмал 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

60 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный картофельный рулет"

1. Картошку отварим и измельчим в пюре. Добавим специи и крахмал. перемешаем тщательно.

2. Картошку разложим в пласт толщиной примерно в сантиметр, сверху выкладываем измельченные лук и грибы. Грибочки можно предварительно обжарить на растительном масле. Специи добавляйте по вкусу.