Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Постный картофельный пирог

Постный картофельный пирог

08.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Во время поста как никогда хочется вкусно покушать! Я предлагаю следовать желаниям и готовить только вкусные блюда. Поэтому сегодня вы узнаете, как приготовить постный картофельный пирог.

Описание приготовления:

Для этого рецепта вам понадобится минимальное количество ингредиентов. Все использованные продукты доступны по цене и находятся практически в каждом доме. Тесто мы будем готовить на основе томатного сока, растительного масла и муки. Очень кстати будут специи и травы, они придадут восхитительный аромат нашему блюду.

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Мука 2 стакана
Томатный сок 0,5 стакана
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 0,5 стакана (в тесто)
Растительное масло 1 ст. ложка (в начинку)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Смесь замороженного горошка 100 грамм
Китайская смесь овощей 100 грамм

Количество порций 7

Как приготовить "Постный картофельный пирог"

В посудине смешиваем томатный сок с маслом. Если сок уже соленый, то ни к чему его солить. Если пресный, то соль добавляем. Всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто, убираем его в холодильник на полчаса.

Картошку чистим, моем и мелко режем. Точно так же поступаем и с луком. Смешиваем лук и картошку с замороженным горошком и овощным миксом. Добавляем специи и травы. Начинка готова. Тесто достаем и режем пополам. Раскатываем его на две части. Первый пласт кладем в форму, застеленную пергаментом. Сверху выкладываем начинку из овощей. Закрываем вторым пластом теста.

Выпекаем пирог ровно час. Температуру выставляем — 180 градусов. Можно проколоть пирог и проверить, готова ли начинка, если сложно понять кондицию блюда. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный картофельный пирог