Пирог с абрикосами (простой и вкусный)
Постный абрикосовый пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт постного пирога с абрикосами, который может составить конкуренцию любому песочному пирогу, содержащему яйца, сливочное масло, молочные продукты. Нежный, рассыпчатый, сочный, вкусный!
Описание приготовления:
Постный абрикосовый пирог готовится просто и буквально из ничего. Получается нежным, рассыпчатым и вкусным. Абрикосы можно взять свежие или мороженые, на вкусе это не отразится. Муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше количества, указанного в ингредиентах, поскольку она вся разная. Этот пирог подойдет не только тем, кто держит пост, но и всем остальным, кто любит хорошую домашнюю выпечку.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Вода 150 мл
- Подсолнечное масло 120 мл (рафинированное)
- Мука пшеничная 400 грамм
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Абрикосы 300-350 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Количество порций
10
Как приготовить "Постный абрикосовый пирог"
Подготовьте ингредиенты для приготовления постного абрикосового пирога.
В миску насыпьте сахар.
Налейте воду.
И подсолнечное масло.
Перемешайте сахар, воду и подсолнечное масло.
Насыпьте соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
Постепенно добавьте муку.
Замесите достаточно крутое, но эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Визуально разделите тесто на три части. 2/3 теста отправьте в холодильник, а 1/3 в морозильную камеру на 30 минут.
После большую часть теста выложите в форму для выпечки. Диаметр моей 22 сантиметра.
На тесто выложите нарезанные дольки абрикосов.
Меньшую часть теста достаньте из морозильной камеры и натрите на терке на абрикосы.
Для красоты можно посыпать пирог маком или кунжутом, но это необязательно.
Выпекайте пирог в духовке разогретой до 175 -180 градусов 40-45 минут до золотистого цвета.
Постный абрикосовый пирог готов. Немного охладите, достаньте из формы и подавайте к столу.
Оценить рецепт Постный абрикосовый пирог
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов