Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Постный пирог с мандаринами

Постный пирог с мандаринами

Приготовил : Катерина

10.05.2022
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Хочу предложить рецепт пирога-перевертыша с мандаринами и маком. Готовится он из простых доступных ингредиентов, без яиц и молочных продуктов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный пирог с мандаринами. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 19 см. Вместо манки также можно использовать кукурузную поленту. По желанию для аромата в пирог можно добавить молотую корицу, гвоздику и кардамон.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мандарины 3-6 Штук (1-2 шт. — для сока, 2-4 шт. — для пирога)
Манка 160 Грамм
Мак 50 Грамм
Мука пшеничная 160 Грамм
Сахар 150 Грамм (100 грамм — для пирога, 50 грамм — для мандаринов)
Масло растительное 50 Миллилитров
Сода 1/2 Чайных ложки
Вода 50 Миллилитров
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Ванильный ароматизатор 2-3 Капель

Количество порций 6

Калорийность

397 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

62 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный пирог с мандаринами"

Постный пирог с мандаринами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Постный пирог с мандаринами - фото шаг 2

Залейте мак кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и разотрите в ступке.

Постный пирог с мандаринами - фото шаг 3

Мандарины очистите, нарежьте кружочками. При необходимости удалите косточки.

Постный пирог с мандаринами - фото шаг 4

Соедините в сковороде 50 грамм сахара и 50 мл. воды, доведите до кипения и дождитесь, когда сахар полностью растворится. В этом сиропе потомите мандарины 5-6 минут с двух сторон.