Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Мука / Постные пирожки с фасолью

Постные пирожки с фасолью



Приготовил :  
01.07.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам.

Описание приготовления:

Приготовить постные пирожки с фасолью достаточно просто и легко, а ингредиенты простые и доступные. Фасоль для этого рецепта можно отварить заранее или использовать уже готовую консервированную. В любом случае будет вкусно! Подойдет такая выпечка не только в пост, но и в обычные дни. Пирожки получаются нежные и хрустящие, прекрасно сочетаются с данной начинкой. Угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 25 Миллилитров
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 3 Грамма
  • Мука  — 200  Грамм
  • Фасоль  — 200 Грамм (белая)
  • Помидоры  — 1 Штука
  • Куркума  — 2 Щепотки
  • Хмели-сунели  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Петрушка  — По вкусу
  • Лук  — По вкусу (зеленый)

Количество порций: 8

Как приготовить "Постные пирожки с фасолью"

Постные пирожки с фасолью - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 2
В теплую воду добавьте дрожжи и растительное масло. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 3
В глубокую миску насыпьте 100 г. муки, добавьте щепотку соли и влейте подошедшую опару.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 4
Затем частями подсыпая оставшуюся муку замесите мягкое не липкое тесто.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 5
Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место примерно на час. За это время оно должно хорошо увеличиться в размере.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 6
Для начинки насыпьте в миску белую фасоль. Если вы используете консервированную, то предварительно слейте с нее всю жидкость.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 7
Помидор натрите на терке, шкурку уберите, а мякоть добавьте к фасоли. Если помидор сильно сочный, слейте немного жидкости, чтобы начинка не получилось жидкой.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 8
Добавьте измельченную свежую зелень, соль по вкусу и специи. Специи можно взять любые, какие вы любите.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 9
Разомните все вилкой до однородного состояния. Начинка готова.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 10
Раскатайте подошедшее тесто на присыпанной мукой поверхности. Стаканом вырежьте кружки и положите по центру примерно по чайной ложке начинку.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 11
Соедините края на манер пельмешек.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 12
Обжаривайте пирожки во фритюре или на сковороде с толстым дном с достаточным количеством масла.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 13
Постные пирожки с фасолью готовы. Подавать их лучше всего в горячем виде, пока они аппетитно хрустящие.
Постные пирожки с фасолью - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные пирожки с фасолью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

DianaV 28.08.2018 09:45 «Ответить

Для тех кто соблюдает пост, очень актуальный рецепт! Делала пирожки строго по рецепту, очень вкусно, вся семья оценила!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вика Василенко 02.07.2018 09:01 «Ответить

Замечательные пирожочки! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 17.08.2018 00:10 «Ответить

Спасибо, Вика, угощайся!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 01.07.2018 17:46 «Ответить

А мне тоже очень понравился рецепт и фото! Сложно устоять! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 01.07.2018 18:40 «Ответить

Наташ, спасибо, угощайся!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 01.07.2018 08:45 «Ответить

Оксана, какие аппетитные пирожки! Мне нравится и начинка и тесто без яиц. :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 01.07.2018 18:40 «Ответить

Даша, спасибо! Нам тоже понравились! Хоть и без мяса, но вкусные, особенно с пылу с жару!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?