Кныш



Приготовил :  
23.05.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кныш - это круглые пирожки из Белоруссии. Готовят пироги из пресного теста с разнообразными начинками. У меня рецепт с тушеной капустой. Попробуйте, получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Пирожки готовятся очень легко и быстро. Начинку можно приготовить любую: картофель, грибы, лук, мясо или приготовить сладкие булочки, с джемом или шоколадом. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить кныши с тушеной капустой.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Белорусская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука  — 400 Грамм (+/- 50 грамм)
  • Вода  — 125 Миллилитров
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 125 Миллилитров
  • Капуста  — 500 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Кныш"

Кныш - фото шаг 1
Начните с теста. Смешайте муку, яйцо, разрыхлитель, воду и растительное масло. Добавьте щепотку соли и перемешайте.
Кныш - фото шаг 2
Замесите крутое и мягкое тесто.
Кныш - фото шаг 3
Капусту и лук мелко нашинкуйте, посолите и тушите в течение 40 минут. Добавьте томатную пасту.
Кныш - фото шаг 4
Раскатайте тесто в тонкий пласт.
Кныш - фото шаг 5
Начинку выложите полоской вдоль, немного отступив от края.
Кныш - фото шаг 6
Заверните тесто в рулет и защипните со всех сторон.
Кныш - фото шаг 7
Ножом разделите рулет на одинаковые куски.
Кныш - фото шаг 8
Каждый кусок снова защипните с обеих сторон где расположены разрезы.
Кныш - фото шаг 9
Сформируйте руками кружки с ямкой посредине. Заверните все кусочки таким способом.
Кныш - фото шаг 10
Выложите все кныши на противень, застеленный пергаментной бумагой и смажьте взбитым желтком. Отправьте пироги в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Кныш - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кныш:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кныш"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?