Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Постные ленивые вареники

Постные ленивые вареники

07.06.2024
Время приготовления: 1 ч.

Вареники — одно из главных блюд постного меню, а когда нет времени долго возиться на кухне, можно приготовить их ленивую версию. Готовим ленивые вареники на картофельном тесте без яиц.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные ленивые вареники. Вместо шампиньонов можно использовать лесные грибы (предварительно их нужно отварить) или шиитаке. Вареники подаются с жареными грибами и луком. Получается простое, вкусное и сытное блюдо!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Мука пшеничная 80 грамм
Крахмал картофельный 20 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Шампиньоны 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постные ленивые вареники"

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель помойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

Репчатый лук и шампиньоны порежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте в начале репчатый лук до прозрачности.