Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Постные котлеты из кабачков и тыквы

Постные котлеты из кабачков и тыквы

Отзывы (2)

Вика Василенко

14.02.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки!

Описание приготовления:

Отварите заранее для котлет картофель. Измельчите все овощи, соедините их со специями и мукой. Мокрыми руками сформуйте котлетки, панируйте их в муке и жарьте на растительном масле.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Тыква

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 250 грамм
Тыква 250 грамм
Вареный картофель "в мундире" 4 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кориандр По вкусу
Мука пшеничная 1 стакан (4 ст.л в тесто, остальное для панировки)
Растительное масло 50 мл (для жарки котлет)
Укроп По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Постные котлеты из кабачков и тыквы"

Постные котлеты из кабачков и тыквы - фото шаг 1

Приготовьте продукты и специи согласно списку ингредиентов. Отварите картофель в кожуре до готовности, остудите его, снимите кожуру. Так как сейчас зима, я взяла замороженный кабачок, он прекрасно подойдет для рецепта.