В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Постные котлеты из кабачков и тыквы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти котлеты отлично подходят для постных дней, так как в них нет яиц. Благодаря вареному картофелю, они отлично держат форму. Сейчас я покажу, как приготовить такие красивые и вкусные котлетки!
Описание приготовления:
Отварите заранее для котлет картофель. Измельчите все овощи, соедините их со специями и мукой. Мокрыми руками сформуйте котлетки, панируйте их в муке и жарьте на растительном масле.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 250 грамм
- Тыква 250 грамм
- Вареный картофель "в мундире" 4 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Мука пшеничная 1 стакан (4 ст.л в тесто, остальное для панировки)
- Растительное масло 50 мл (для жарки котлет)
- Укроп По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Постные котлеты из кабачков и тыквы"
Приготовьте продукты и специи согласно списку ингредиентов. Отварите картофель в кожуре до готовности, остудите его, снимите кожуру. Так как сейчас зима, я взяла замороженный кабачок, он прекрасно подойдет для рецепта.
Вымойте тщательно тыкву, снимите с неё кожуру, порежьте её кубиками, как и кабачок. Сложите овощи в блендер, измельчите их.
Измельчайте до тех пор, пока овощи не превратятся в мелкие одинаковые крошки.
Вареный картофель натрите на самой мелкой терке. Если картофель мелкий, то его количество нужно немного увеличить.
Соедините картофель с тыквенно-кабачковой массой. Добавьте зелень, щепотку соли, перец молотый и щепотку молотого кориандра.
Всыпьте пшеничную муку, тщательно перемешайте. Масса готова к жарке.
Мокрыми руками сформируйте котлеты, панируйте их в муке.
Затем сразу выкладывайте в горячее масло на сковородку и жарьте до золотистого цвета.
Готовые котлеты подавайте к столу горячими, приятного аппетита!
Оценить рецепт Постные котлеты из кабачков и тыквы
5.0
15
Похожие рецепты:
Постные котлеты
Котлеты из кабачков
Постные котлеты из моркови
Котлеты из кабачков и фарша
Котлеты из кабачков с овсянкой
Куриные котлеты с кабачками
Котлеты из кабачков в духовке
Котлеты из кабачков и картофеля
Мясные котлеты с кабачками
Постные котлеты из фасоли
Постные котлеты из фасоли
Постные котлеты в духовке
Комментарии :
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт торта на сковороде
На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт шоколадной колбасы
рецепт торта на сковороде
На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт шоколадной колбасы