Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пончики / Пончики к завтраку на скорую руку

Пончики к завтраку на скорую руку

Приготовил : Татьяна Крылова

29.08.2017
Время приготовления: 40 мин

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую руку.

Описание приготовления:

Для приготовления этих пончиков не нужно настаивать тесто в течение нескольких часов, можно сразу обжарить их и наслаждаться воздушной выпечкой. Пончики получаются сладкими, хрустящими снаружи и нежными внутри. Обязательно посыпьте их сахарной пудрой, это главный атрибут данной выпечки. Этот рецепт отлично подходит для завтрака, так как приготовление пончиков не занимает много времени и усилий, а готовое блюдо можно съесть дома или на работе.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пончики

Состав / Ингредиенты:

Белая пшеничная мука 390 Грамм
Сметана 15% 250 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 4-5 Ст. ложек
Растительное масло 500 Миллилитров (+ 3-4 ст. ложки в тесто)
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Калорийность

517 ккал

Калорийность

7 г

Белки

38 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пончики к завтраку на скорую руку"

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 1

1. В миску тестомеса разбейте яйцо и взбейте его венчиком до легкой пены. Добавьте сахар, соль и сметану. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Вымесите тесто в течение 3-4 минут на 2 скорости.

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 2

2. Когда тесто соберется в ком вокруг крюка тестомеса, добавьте растительное масло. Вымешивайте тесто, пока оно полностью не вберет в себя масло.

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 3

3. Придайте тесту форму шара, выложите его на рабочую поверхность, слегка покатайте и разделите на 2 части. Каждую часть раскатайте в жгут длинной 30 см и разрежьте на 8 частей. Сформируйте шарики, затем – пончики с отверстием посредине.

Пончики к завтраку на скорую руку - фото шаг 4

4. Обжарьте пончики с двух сторон в очень горячем масле на среднем огне так, чтобы масло покрывало лишь половину пончика. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пончики к завтраку на скорую руку