Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Консервация /
Помидоры с салициловой кислотой холодным способом
Помидоры с салициловой кислотой холодным способом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет холодного погреба, а заготовленные помидоры «взрываются», приготовьте их по этому рецепту. В состав маринада в качестве консерванта входит салициловая кислота. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Помидоры заготовленные на зиму по этому рецепту получаются плотными, рассол стоит прозрачный, и никаких необычных привкусов нет. Салициловая кислота изготавливается из коры ивы, а потом синтезируется, но не путайте ее с аспирином.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 Литр
- Соль 37 Грамм
- Сахар 65 Грамм
- Салициловая кислота 1 Штука (таблетка)
- Уксус 9% 25 Миллилитров
- Чеснок 2 Зубчика
- Перец черный 5 Штук
- Помидор 2 Килограмма
Количество порций
1
Как приготовить "Помидоры с салициловой кислотой холодным способом"
Налейте воду и поставьте на средний огонь. Доведите рассол до кипения, влейте уксус и после закипания варите в течение 2 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
Банки тщательно вымойте в горячей воде с пищевой содой и стерилизуйте в течение 5 минут любым удобным способом. Крышки прокипятите в течение 5 минут после закипания. В остывшие банки плотно выложите помидоры, добавьте очищенный чеснок и залейте холодным рассолом до самого верха. Закатайте крышками и уберите в холодное место на 2 месяца, до готовности.
Оценить рецепт Помидоры с салициловой кислотой холодным способом
4.3,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка из тертого картофеля
Куриные крылышки с брокколи в духовке
Диетическая рыба с овощами
Маринад для шашлыка из куриного филе
Картофельный суп с фрикадельками
Картофельная запеканка из тертого картофеля
Куриные крылышки с брокколи в духовке
Диетическая рыба с овощами
Маринад для шашлыка из куриного филе
Картофельный суп с фрикадельками
Редакция рекомендует:
Помидоры с болгарским перцем на зиму
Помидоры половинками с маслом
Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму
Помидоры квашеные с горчицей
Аджика из помидоров и перца с чесноком
Помидоры с горчицей холодным способом
Дип из вяленых помидоров
Помидоры соленые
Аджика с аспирином
Помидоры с аспирином на зиму
Квашеные помидоры на зиму холодным способом
Газированные помидоры холодным способом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить