Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Помидоры под снегом

Помидоры под снегом

Приготовил : Марина Κрасильникова

30.08.2019
Время приготовления: 15 мин

Всем любителям сладеньких, пикантных помидорчиков на зиму хочу предложить этот классный рецепт. Быстро и просто, с минимумом ингредиентов и времени, у вас получится обалденная заготовка. Запоминайте!

Описание приготовления:

Снегом в заготовке будет выступать чеснок. Его можно натереть на терке, пропустить через пресс или, как в данном случае, измельчить с помощью блендера. Такие помидорчики получаются сладковатыми, нереально ароматными, сочными и плотными. Только важно выбирать правильно помидоры, чтобы они не были перезревшими. Нормы даны на 3-литровую баночку, но вы можете закрывать и маленькими порциями.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1.5 Килограмма (примерно)
Измельченный чеснок 1 Ст. ложка (с горкой)
Соль 1 Ст. ложка (без горки)
Сахар 3 Ст. ложки
Уксус 75 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

157 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры под снегом"

Помидоры вымойте и обсушите.

Выложите их в чистую, предварительно стерилизованную баночку.

Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Тем временем очистите и измельчите чеснок.

Аккуратно слейте воду. Добавьте в баночку соль, сахар, уксус и чеснок.

Залейте свежим кипятком, закатайте банку крышкой. Вот и все, помидоры под снегом готовы.

Оценить рецепт Помидоры под снегом

4.9 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Помидоры под снегом"

Рекомендуем рецепты:
Баклажаны под соусом "Баже"
Салат "Мимоза" вкусный
Блинчики шпинатные
Салат с корейской капустой и кукурузой
Капуста соленая по-грузински

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: