Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу, как приготовить помидоры на зиму без стерилизации и уксуса. Это ароматные помидорчики, которые идеально подходят к отварной картошке!
Описание приготовления:
Количество сахара, соли и лимонной кислоты указано на 1 литр жидкости. Измерьте объём жидкости, после того как сольете воду с банок. Таким образом можно заготавливать любые помидоры. Вкус без уксуса получается мягче, но не хуже традиционного варианта. Для тех, кто не употребляет уксус, рецепт будет особенно актуален. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Помидоры 1 Килограмм
- Чеснок 4-6 Зубчиков
- Петрушка 1/2 Пучка
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки
- Перец черный горошком 3-6 Штук
Количество порций
6
Калорийность
110 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса"
Подготовьте все ингредиенты.
На дно стерилизованной банки выложите листья петрушки, лавровый лист, крупно порезанный лук и чеснок, перец горошком.
Заполните банку помидорами.
Залейте их кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
Налейте маринад в банку, добавьте лимонную кислоту. Плотно закройте банку крышкой, переверните и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Помидоры на зиму готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
4.2
13
Рекомендуем рецепты:
Стручковая фасоль со шпинатом
Салат с курицей и огурцом
Кукуруза с сыром
Гарнир к копченой рыбе
Свекла с чесноком и сыром
Стручковая фасоль со шпинатом
Салат с курицей и огурцом
Кукуруза с сыром
Гарнир к копченой рыбе
Свекла с чесноком и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов