Квашеные помидоры быстрого приготовления
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом быстрых квашенных помидоров, которые можно приготовить в стеклянной банке. В жаркое время они могут быть готовы уже за день.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеные помидоры быстрого приготовления. Помидоры выбирайте плотные, мясистые, лучше небольшого размера. Хорошо подойдет сорт сливка. Для аромата можно также добавить лист хрена и смородины.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 600 Грамм
- Вода 500 Миллилитров
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Чеснок 4 Зубчика
- Зонтик укропа 1 Штука
- Укроп 1/4 Пучка
- Перец болагрский 1 Штука
Количество порций
2
Калорийность
20 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Квашеные помидоры быстрого приготовления"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, обсушите и вырежьте плодоножку.
Болгарский перец нарежьте соломкой, а зубчики чеснока пластинами. Укроп мелко порубите.
Плотно заполните банку помидорами, а пустые места заполните болгарским перцем и чесноком.
Сверху выложите порубленный укроп и зонтики укропа.
Для рассола вскипятите воду с солью и сахаром. Проварите 2-3 минуты.
Влейте горячий рассол в банку. Затяните банку несколькими слоями марли и оставьте на 1-3 дня при комнатной температуре, пока рассол не станет мутным.
После можно закрыть банку крышкой и убрать в холодильник.
Квашеные помидоры быстрого приготовления готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Квашеные помидоры быстрого приготовления
4.5
10
Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка со сметаной
Диетический салат с чечевицей
Киркаш
Салат "Оливье" с говядиной
Филе семги в духовке
Картофельная запеканка со сметаной
Диетический салат с чечевицей
Киркаш
Салат "Оливье" с говядиной
Филе семги в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов