Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт заготовки из помидоров на зиму. Для тех, кто любит пикантные овощные закуски. Готовится она просто и не требует дополнительной стерилизации. На вкус помидоры получаются сочными и остренькими.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры по-корейски без стерилизации на зиму. Вес всех овощей указан уже в подготовленном, нарезанном виде. Помидоры выбирайте плотные, небольшого размера. Хорошо подойдет сорт "Сливка".Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 500 Грамм
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Перец болгарский 180 Грамм
- Морковь 80 Грамм
- Чеснок 1/2 Штуки
- Масло растительное 35 Миллилитров
- Уксус 6% 20 Миллилитров
- Аспирин 1 Штука
- Кориандр молотый 1/3-1/2 Чайных ложки
- Перец острый молотый 1/3 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
- Мускатный орех 1/4 Чайных ложки
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Зелень 1/2 Пучка (петрушка, кинза)
Количество порций
4
Калорийность
75 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму"
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец соломкой, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
Затем добавьте все специи, соль, сахар, растительное масло и укус. Аспирин раздавите в порошок и тоже добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте. Оставьте на полчаса, чтобы овощи пустили сок.
Плотно закройте крышками. Банки переверните вверх дном, поставьте в глубокую миску. Уберите в холодильник на ночь.
Оценить рецепт Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
4.0
30
Рекомендуем рецепты:
Салат пикантный с сухариками
Курица в "Кока-кола"
Стручковая фасоль с чесноком
Смузи из овощей
Свиные ребрышки с овощами
Салат пикантный с сухариками
Курица в "Кока-кола"
Стручковая фасоль с чесноком
Смузи из овощей
Свиные ребрышки с овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ