Помидоры в банке по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматная и сочная закуска из томатов, которую вы можете подать к столу в будни и праздники - помидоры по-корейски. Блюдо настолько аппетитно и зазывно пахнет, что сразу хочется съесть всю тарелку!
Описание приготовления:
Помидоры по-корейски хороши как самостоятельное блюдо или в сочетании с запеченным, жареным мясом, рыбой или колбасными изделиями на гриле. Вкус закуски контрастный - одновременно жгучий и охлаждающий. Благодаря этому хочется есть их снова и снова, пока тарелка не опустеет!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 500 грамм
- Перец болгарский 1 штука (зеленый)
- Зелень сельдерея 0,5 пучка
- Кориандр молотый 1 ч. ложка
- Масло растительное 70 мл
- Уксус яблочный 4 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец красный горький 3 щепотки
- Чеснок 4-5 зубчиков
Количество порций
1
Калорийность
104 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры в банке по-корейски"
Подготовьте ингредиенты.
Помидоры промойте в воде, разрежьте на четыре части и вырежьте сердцевинку.
Очистите зеленый болгарский перец от семян, срезав крышечку, промойте в воде и нарежьте кубиками. Высыпьте нарезку в чашу измельчителя.
Промойте зелень сельдерея или петрушки, нарежьте и добавьте в емкость вместе с очищенными зубчиками чеснока.
Измельчите содержимое емкости в однородную массу.
Выложите на помидорную нарезку, добавьте соль, сахар, молотый кориандр, горький красный перец. Влейте уксус и растительное масло.
Аккуратно все перемешайте и выложите в сухую чистую банку.
Плотно закрутите крышкой и переверните банку дном верх. Таким образом первыми промаринуются помидоры возле крышки, а вы их сможете извлечь, оставляя нижнюю половину для дальнейшего маринования.
Томите закуску около суток в холодильнике, затем выложите в глубокую тарелку и подайте к столу.
Оценить рецепт Помидоры в банке по-корейски
5.0
6
Похожие рецепты:
Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Помидоры по-корейски на зиму
Помидоры по-корейски
Быстрые помидоры по-корейски
Помидорчики по-корейски
Малосольные помидоры по-корейски
Зелёные помидоры по-корейски
Корейские соленья
Овощи по-корейски на зиму
Помидоры по-чешски
Помидоры с морковью по-корейски
Маринованные помидоры за 12 часов
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ