Главная / Каталог рецептов / Закуски / Помидорчики по-корейски

Помидорчики по-корейски

Приготовил : Антон Сорока

02.07.2017
Время приготовления: 20 ч. 0 мин

Невероятно вкусный, а самое главное – простой рецепт, как приготовить помидорчики по-корейски. Весь процесс у вас займет около суток. Не пожалейте времени и продуктов, останетесь довольны.

Описание приготовления:

Такую закуску можно подать на праздничный стол или под рюмочку водочки. Храните ее в холодильнике и к столу подавайте холодной. Запаситесь терпением — и награда не заставит вас ждать, такие помидорчики обязательно понравятся вам. Помидорки остренькие, но в меру.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок / Зелень

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Томаты 2 Килограмма
Сельдерей 1 Пучок
Чеснок 2 Штуки
Базилик 1 Пучок
Укроп 1 Пучок
Петрушка 1 Пучок
Соль 2 Ст. ложки
Сахарный песок 100 Грамм
Подсолнечное масло 100 Миллилитров
Перец 4 Штуки
Уксус 100 Миллилитров

Количество порций 15

Калорийность

254 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидорчики по-корейски"

1. Если любите очень острое, то к рецепту можете добавить чили. Вымойте томаты и разрежьте их пополам, удалите хвостики. Вымойте перец, очистите его и 2 головки чеснока, пропустите все через мясорубку.

2. Нарежьте ножом или измельчите с помощью блендера всю зелень. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.

3. В большую банку выложите слоями помидоры, затем слой зелени и чеснока, чередуйте слои, пока не закончатся все овощи.

4. Плотно закройте банку крышкой и переверните ее, отправьте на 8-10 часов в холодильник. Затем снова достаньте банку и переверните ее, отправьте в холодильник еще на 8-10 часов.