Сезонные рецепты:
Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму
Сладкие помидоры без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт вкусной заготовки — сладкие маринованные помидоры! Это отличная закуска и для повседневного меню, и для праздничного застолья.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкие помидоры без стерилизации. Вместо приправы для маринования можно использовать зонтик укропа, лавровый лист и душистый перец. Помидоры выбирайте крепкие, с толстой кожей, небольшого размера.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Чеснок 8-10 зубчиков
- Приправа для маринования 1,5 ст. ложки (лавровый лист, сушеный укроп, душистый перец, черный перец горошком, кориандр, зерна горчицы)
- Вода 500-600 мл
- Соль 1/2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 9% 25 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Сладкие помидоры без стерилизации"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите зубчики чеснока. Выложите в чистую стерилизованную банку.
Помидоры помойте, обсушите. Плотно выложите в банку.
Влейте в банку горячую воду. Прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте приправу для маринования, сахар и соль. Доведите до кипения. В конце влейте уксус.
Влейте маринад обратно в банку.
Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Сладкие помидоры без стерилизации готовы.
Оценить рецепт Сладкие помидоры без стерилизации
5.0
7
Похожие рецепты:
Маринованные помидоры на зиму без стерилизации
Сладкие помидоры в литровой банке на зиму
Помидоры с вишневыми листьями на зиму
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Сладкие помидоры на зиму
Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса
Помидоры в собственном соку без стерилизации
Помидоры маринованные сладкие
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов