Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму

Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму

02.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Любите в сезон делать максимально разнообразные заготовки? Тогда предлагаю вам еще один классный вариант добавить в свою копилку. Невероятно ароматные и вкусные помидорчики… их стоит попробовать!

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить помидоры "Пальчики оближешь" на зиму с невероятным количеством ароматных специй. Из предложенного списка вы, конечно, можете выбрать только то, что вам по душе. Количество уксуса, сахара и соли указано на 1 баночку, а вот специи сразу перемешайте и добавляйте по вкусу. Если вы консервируете в небольших баночках, то лучше использовать помидоры черри или мелкую сливку.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Черри

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Сахар 1 ст. ложка (на литровую банку)
Соль 1/3 ст. ложки (на литровую банку)
Красный винный уксус 1/3 ст. ложки (на литровую банку)
Лавровый лист 3 штуки
Семена горчицы 1 ст. ложка
Семена кориандра 1 ст. ложка
Семена укропа 1 ст. ложка
Перец горошком 1 ст. ложка
Гвоздика 2-3 штук
Палочка корицы 1 штука
Луковица 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Имбирь По вкусу (по желанию)
Черри 500 грамм

Количество порций 4

Калорийность

70 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму"

Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму - фото шаг 1

1. Помидоры вымойте и обсушите, сделайте зубочисткой небольшой прокол. Баночки заранее простерилизуйте.

Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму - фото шаг 2

2. Подготовьте все специи. Очистите лук, чеснок и имбирь.

Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму - фото шаг 3

3. Наполните баночки помидорами, добавьте несколько ломтиков лука и чеснок, всыпьте специи. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 3-4 минуты.