Лечо с томатной пастой
Помидоры на зиму в томатной пасте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам приелись обычные маринованные помидоры или просто хочется какого-то разнообразия, то попробуйте приготовить помидоры на зиму в томатной пасте по этому рецепту.
Описание приготовления:
Количество сахара или соли можете смело отрегулировать на свой вкус. Всё зависит и от сладости пасты, и от ваших вкусовых предпочтений. Томатную пасту обязательно выбирайте качественную и густую, а если есть возможность, то отдайте предпочтение домашней пасте приготовленной вручную. Домашняя томатная паста получается вкуснее и полезнее, а специи в процессе ее приготовления можете добавлять с учетом своих вкусовых предпочтений. Такая заготовка порадует вас и ваших домочадцев в зимний период или приятно удивит гостей. Идеальна для любого случая! Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 4 баночки по 700 грамм.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1,5 кг (сколько войдёт в банки)
- Томатная паста 300 грамм
- Сахар 5 ст. ложек
- Соль 1,5 ч. ложки
- Уксус 9% 3 ст. ложки
- Вода 1 литр
- Лук 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
136 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры на зиму в томатной пасте"
Подготовьте все ингредиенты. Помидоры выбирайте мясистые, упругие и желательно небольшого размера.
Помидоры промойте, дайте им обсохнуть и сделайте в них проколы зубочисткой через плодоножку.
В стерилизованные банки выложите на дно нарезанный произвольно лук и сверху плотно выложите помидоры.
Залейте банки кипятком, накройте стерильными крышками и дайте постоять 10 минут.
Затем воду слейте в кастрюлю и приготовьте из неё маринад. Если необходимо, то долейте необходимое количество воды из чайника. Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте томатную пасту, сахар и соль. Отрегулируйте по вкусу и доведите до кипения. Варите при слабом кипении 5 минут.
В самом конце влейте уксус и залейте кипящим маринадом содержимое банок. Сразу закрутите стерильным крышками, переверните и укутайте до остывания.
Помидоры на зиму в томатной пасте готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Помидоры на зиму в томатной пасте
3.6
172
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светлана Степанова 
24.08.2021 05:09
Готовила в прошлом году. Очень понравилось. В этом году готовлю в большом количестве.
Александра
18.07.2017 07:10
Всегда делаю эту заготовочку, девочки, это очень удобно. Ее можно применить во многие блюда!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов