Пюре из помидоров
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите борщ или другие блюда с добавлением домашней томатной пасты, то это рецепт - то, что вам нужно! Пюре из помидоров в домашних условиях - отличная заготовка на зиму.
Описание приготовления:
Чтобы заменить магазинную томатную пасту, лучше приготовить пюре из помидоров в домашних условиях. Времени на этот процесс уходит не более двух часов, а вкусовые качества - великолепные. Помидоры можно и даже лучше брать переспелые - тогда мякоть гуще и сочнее.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 5 кг
- Соль 1 ст. ложка
Количество порций
20
Как приготовить "Пюре из помидоров"
1. Помидоры лучше брать спелые и сочные, можно даже переспевшие. Тщательно их моем, разрезаем на половинки и отправляем в большую емкость на огонь.
2. Накрываем крышкой и варим их до того момента, пока они не станут мягкими. Добавляем соль и постоянно помешиваем.
3. Ставим кастрюлю снова на огонь, сверху закрепляем дуршлаг или сито и выливаем в него томат. Тщательно перетираем через сито до конца. Доводим полученную массу до кипения.
5. После готовности разливаем пюре из помидоров в домашних условиях по стерилизованным банкам, закатываем и накрываем теплым одеялом.
Оценить рецепт Пюре из помидоров
4.5
23
Похожие рецепты:











Добавить комментарий
Комментарии :
Соусы на зиму - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты с щавелем
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт картошки в мультиварке
рецепты с щавелем
Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт картошки в мультиварке