Помидорный пирог на сырной основе
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Помидорный пирог на сырной основе - это более праздничная альтернатива поднадоевшим пиццам. Попробуйте!
Описание приготовления:
Однажды попробовал приготовить сырный пирог с помидорами - мне понравилось. Вообще, сыр очень здорово добавлять в тесто, тогда оно получается мягким, немного тягучим и покрывается хрустящей корочкой. Начинка же, благодаря помидорам и оливковому маслу, даже спустя час запекания остается весьма живой, сочной, нежной. Такой пирог хорошо идет как сам по себе, так и с зелеными салатами.Состав / Ингредиенты:
- Тертый сыр 220 грамм
- Мука 1 стакан
- Сливочное масло 100 грамм
- Мед 2 ч. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Помидоры черри 450 грамм
- Лук-шалот 3 штуки
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Тимьян рубленый 1 ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Помидорный пирог на сырной основе"
Сперва занимаемся начинкой. Помидоры черри режем на четвертинки, лук-шалот тонко нарезаем, смешиваем с оливковым маслом и медом, посыпаем рубленным тимьяном. Оставляем скрепиться.
Занимаемся тестом - измельчаем сливочное масло растираем с мукой, добавляем туда тертый сыр, немного тимьяна и соль. Выкладываем в форму для выпекания, утрамбовываем.
Оценить рецепт Помидорный пирог на сырной основе
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:










Добавить комментарий
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ