Киш с томатами и моцареллой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пироги - извечная тема домохозяек. Далеко не все рождаются пекарями. Но есть рецепты теста, с которыми справится даже новичок. Вот как приготовить киш с томатами и моцареллой.
Описание приготовления:
Готовить пироги - обычное дело. Если, конечно, набита рука. Если нет - читайте мой рецепт приготовления киша с моцареллой и томатами! Такой вид выпечки не особо тяжелый. В отличие от дрожжевого теста, где в силу вступают бактерии, поднимающие пышность сдобы, киш имеет больше начинки, чем теста.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сметана 200 Грамм
- Помидоры черри 15-20 Штук
- Сыр Моцарелла 200 Грамм
- Соль, перец, специи По вкусу
- Колбаса вареная 100 Грамм
- Маслины 50 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
264 ккал
Калорийность
10 г
Белки
19 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Киш с томатами и моцареллой"
Размягчаем сливочное масло. Добавляем в него просеянную муку и 4 ложки сметаны. Подсаливаем слегка. Растираем все тщательно вилкой.
Вымешиваем из муки, масла и сметаны плотное тесто. Скатываем его в шарик и запаковываем в полиэтилен. Относим в холодильник минут на 40-60.
А пока готовим начинку. Нарезаем кубиками вареную колбасу. Вы можете взять любую другую колбасу, либо кусочки мяса или птицы. Разбиваем яйца в миску, взбиваем их вместе со сметаной. Подсаливаем по вкусу. Трем моцареллу на терке. Моем помидорки черри. Режем маслины напополам.
Достаем из холодильника тесто. Раскатываем его в тонкий пласт. Помещаем в жаропрочную посуду. Берем вилочку и прокалываем тесто по всему периметру. Сверху кладем маслины и нарезанную колбасу. Выливаем яично-сметанную смесь, кладем помидорки черри и посыпаем все моцареллой.
Ставим пирог в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Через 25 минут температуру можно убавить до 150 градусов. Достаем наш киш. Аромат сводит с ума! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Киш с томатами и моцареллой
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Селедка под шубой в виде клубники
Картофельные вафли в мультипекаре
Картофель запеченный
Шима блюдо
Морковный смузи с грейпфрутом
Селедка под шубой в виде клубники
Картофельные вафли в мультипекаре
Картофель запеченный
Шима блюдо
Морковный смузи с грейпфрутом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Киш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов