Французский пирог с кукурузой и помидорами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления французского открытого пирога Киш с кукурузой и помидорами. Пирог готовится на основе песочного теста с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка нежная, сочная, идеально сочетается с рассыпчатым тестом. Попробуйте!
Описание приготовления:
Киш подают как правило в холодном виде и среди закусок его смело можно назвать фаворитом. Вариантов для начинки очень много, сегодня предлагаю приготовить французский пирог с кукурузой и помидорами. По желанию можно разнообразить начинку и другими составляющими, ориентируйтесь на свой вкус. Ингредиенты простые и доступные, надеюсь вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Мука 130 грамм
- Сливочное масло 70 грамм
- Ледяная вода 1 ст. ложка
- Яйцо 3 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Кукуруза 0,5 штуки (банка)
- Сыр твердый 100 грамм
- Сливки 100 мл
- Лук зеленый 1 пучок
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
187 ккал
Калорийность
8 г
Белки
12 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Французский пирог с кукурузой и помидорами"
4. Перемешайте, влейте ложку ледяной воды и замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Соедините сливки и яйца. Взбейте, добавьте соль по вкусу и тертый сыр. Заливка для пирога готова.
6. Достаньте тесто и распределите его в смазанной форме для выпечки, формируя руками высокие бортики.
7. Соедините кукурузу, предварительно слив с нее жидкость, и нарезанный зеленый лук. Добавьте немного соли, перец по желанию, перемешайте и выложите равномерно на тесто.
9. Залейте начинку заливкой из сыра и сливок и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
10. Как только появилась румяная корочка, а начинка схватилась - французский пирог с кукурузой и помидорами готов.
Оценить рецепт Французский пирог с кукурузой и помидорами
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:








Добавить комментарий
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ