Французский пирог с кукурузой и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления французского открытого пирога Киш с кукурузой и помидорами. Пирог готовится на основе песочного теста с заливкой из смеси сливок, яиц и сыра. Начинка нежная, сочная, идеально сочетается с рассыпчатым тестом. Попробуйте!
Описание приготовления:
Киш подают как правило в холодном виде и среди закусок его смело можно назвать фаворитом. Вариантов для начинки очень много, сегодня предлагаю приготовить французский пирог с кукурузой и помидорами. По желанию можно разнообразить начинку и другими составляющими, ориентируйтесь на свой вкус. Ингредиенты простые и доступные, надеюсь вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Мука 130 Грамм
- Сливочное масло 70 Грамм
- Ледяная вода 1 Ст. ложка
- Яйцо 3 Штуки
- Помидоры 2 Штуки
- Кукуруза 0,5 Штуки (банка)
- Сыр твердый 100 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Лук зеленый 1 Пучок
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
187 ккал
Калорийность
8 г
Белки
12 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Французский пирог с кукурузой и помидорами"
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Соедините муку и нарезанное кубиками масло. Перетрите муку с маслом до состояния крошки.
3. Добавьте одно яйцо и щепотку соли.
4. Перемешайте, влейте ложку ледяной воды и замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Соедините сливки и яйца. Взбейте, добавьте соль по вкусу и тертый сыр. Заливка для пирога готова.
6. Достаньте тесто и распределите его в смазанной форме для выпечки, формируя руками высокие бортики.
7. Соедините кукурузу, предварительно слив с нее жидкость, и нарезанный зеленый лук. Добавьте немного соли, перец по желанию, перемешайте и выложите равномерно на тесто.
8. Сверху распределите ровным слоем нарезанные дольками помидоры.
9. Залейте начинку заливкой из сыра и сливок и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
10. Как только появилась румяная корочка, а начинка схватилась - французский пирог с кукурузой и помидорами готов.
11. Даем пирогу остыть, после чего вынимаем его из формы и подаем к столу.
12. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Французский пирог с кукурузой и помидорами
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с говядиной, огурцом и яйцом
Корейка на кости
Печень говяжья с овощами
Баклажанная паста
Икра из болгарского перца и помидор
Салат с говядиной, огурцом и яйцом
Корейка на кости
Печень говяжья с овощами
Баклажанная паста
Икра из болгарского перца и помидор
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
21.01.2020 05:05 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов