В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Малосольные помидоры классические
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
Описание приготовления:
Как же приготовить малосольные помидоры классические? Помидоры следует наколоть зубочисткой, так соль быстрее и равномерно распределиться по овощу. Возьмите также пряные травы, чеснок, соль, сахар и специи, заложите все в банку и залейте кипятком. И через 2-3 дня вкусные, ароматные, малосольные помидорчики будут на вашем столе. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1 кг
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Перец душистый 5 штук (горошек)
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Лавровый лист 1 штука
- Зелень 1 штука (эстрагон, укроп или фенхель)
- Кипяток 1 литр
Количество порций
1
Калорийность
179 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Малосольные помидоры классические"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры помойте. Сделайте прокол зубочисткой в месте от плодоножки.
В стерилизованную банку заложите половину зелени, тонко нарезанного чеснока, помидоры. Сверху — оставшуюся зелень, приправы, чеснок сахар и соль.
Залейте помидоры кипятком. Накройте банку капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
Затем малосольные помидоры храните в холодильнике.
Оценить рецепт Малосольные помидоры классические
4.3
28
Похожие рецепты:
Быстрые малосольные помидоры
Помидоры малосольные в кастрюле быстрого приготовления
Малосольные помидоры
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Малосольные помидоры по-корейски
Помидоры с чесноком
Малосольные зеленые помидоры
Соленые помидоры горячим способом
Малосольные помидоры фаршированные капустой
Помидоры соленые с болгарским перцем
Соленые помидоры
Комментарии :
Ольга 
03.10.2018 11:40
Так захотелось малосольных помидоров, пошла купила в магазине свежие помидоры и приготовила! Из зелени брала только веточки укропа) Получились очень вкусные, чеснок придает аромат и легкую остринку! Спасибо, вкусно!
Lenaandreeva
23.04.2018 11:20
Очень вкусные помидорчики, даже если долго стоят. Мы забыли бутылек убрать в холодильник и через неделю получились отличные квашенные помидоры!
Роза
14.04.2018 04:00
Дарья, спасибо за отличный рецепт! Помидоры ароматные, вкусные! Ваши рецепты меня вдохновляют, бегу на кухню сразу чего-то вкусненькое варить-жарить-малосолить!
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ