1
В большой миске разминаем вилочкой творог, отправляем к нему яйца и перемешиваем. Далее всыпаем два вида отрубей и так же перемешиваем.
2
Солим и перемешиваем снова. Получаем смесь, которая не должна быть однородной, она будет слегка комковатая. Так и должно быть.
3
Гасим соду уксусом и добавляем к нашему тесту.
4
Форму для выпекания выстилаем фольгой и смазываем маслом. Полностью посыпаем тонким слоем отрубей.
5
Смачиваем руки в водичке и формируем из теста хлебушек, распределяя его по форме выпечки.
6
Выпекаем 45 минут при температуре от 180 до 200 градусов.