В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Полевая каша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это.
Описание приготовления:
Ознакомьтесь с тем, как приготовить полевую кашу. Этот сытный вариант спасёт всех рыбаков и охотников, которые устали после сложного трудового дня. В качестве основы помимо крупы используется любое мясо или птица, а также сало. Порций получается много. И обязательно найдите большой казан.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Сало свиное 350 грамм
- Пшеничная крупа 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Укроп 3 штуки
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 2 штуки
- Специи По вкусу
- Вода 3 литра
- Утка, мякоть 700 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Полевая каша"
Разожгите костёр. Повесьте над ним казан. Обжарьте на огне сало кубиками, иногда его мешая.
В это время почистите и мелко нашинкуйте лук.
Затем к салу добавьте лук. Продолжайте мешать ингредиенты на огне.
Тем временем нарежьте мелкой соломкой морковь, а птицу крупными кусками.
Потом добавьте в казан морковь и утку. Ингредиенты перемешайте, и продолжайте жарить.
Когда выделится сок, добавьте в казан специи по вкусу. Дайте ингредиентам покипеть пару минут.
Далее добавьте воду и крупу.
Доведите воду до кипения под крышкой. Затем добавьте соль.
Когда пшено сварится, добавьте в кашу яйцо и тщательно её перемешайте.
Варите блюдо ещё 5 минут. Затем дайте ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Полевая каша
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
14.03.2018 15:23 
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ