Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гречневый кулеш

Гречневый кулеш

Janin74

21.12.2018
Время приготовления: 40 мин

Гречневая каша с картофелем, сочным луком и нежным сливочным маслом - очень вкусное и питательное блюдо. При внимательном соблюдении всех нюансов приготовление кулеша не вызовет никаких затруднений.

Описание приготовления:

Готовить это блюдо очень удобно в мультиварке, так как после добавления в кулеш лука и сливочного масла необходимо, чтобы крупа готовилась при очень низкой температуре под герметичной крышкой. Однако, можно варить гречневый кулеш и на плите в толстостенной посуде. Но следует иметь в виду, что может потребоваться больше воды и в конце приготовления лучше снять блюдо с огня, хорошо укутать кастрюлю и оставить на 7-10 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Крупа гречневая 150 грамм
Картофель 300 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло сливочное 20-25 грамм
Масло подсолнечное 20-30 мл
Вода 500 мл
Поваренная соль По вкусу
Карри, базилик сушеный По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

101 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречневый кулеш"

Подготовьте необходимые продукты, очистите репчатый лук и картофель. Специи для гречневого кулеша можно выбирать любые, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.