Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Отзывы (3)

MayaMalikova

15.05.2014
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков.

Описание приготовления:

Разогреваем духовку до 220 градусов. Выбранную для запекания форму смазываем сливочным маслом.

Натираем на терке сыр. Мелко режим укроп и петрушку. Добавляем в 250 мл кефира с 2 яйца. Смешиваем сыр, зелень и 2/3 кефирно-яичной смеси.
Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый листы так, чтобы края свисали, на него кладем второй, затем - половину начинки. Края верхнего лаваша поднимаем вверх и укутываем ими начинку. Сверху выкладываем вторую половину начинки и накрываем ее краями нижнего лаваша. Такая необычная, на первый взгляд, выкладка обеспечит равномерный вкус пирога. Он не будет сильно разваливаться, а лаваш не высохнет во время выпечки.
Смазываем листы лаваша кефиром. Укладываем первый листы так, чтобы края свисали, на него кладем второй, затем - половину начинки. Края верхнего лаваша поднимаем вверх и укутываем ими начинк
Подавать на стол пирог лучше теплым. В холодном виде он также великолепен.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Зелень / Лаваш

Блюдо: Бутерброды