Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Мамалыга / Полента с грушами

Полента с грушами

Приготовил : Катерина

18.11.2024
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю приготовить на завтрак кашу из кукурузной поленты с жареной грушей. Получается невероятно вкусное блюдо, которое еще и хорошо насыщает.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить поленту с грушами. По желанию поленту можно заправить сливочным маслом или добавить тертый сыр, пока она еще горячая. Грушу выбирайте спелую, но плотную и твердую, чтобы ломтики не расползлись после термической обработки. Полента подается с хрустящими миндальными лепестками, кленовым сиропом и ароматной молотой корицей — такое сочетание мало кого оставит равнодушным! Берите идею на заметку!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Фрукты / Крупы / Кукурузная крупа / Груша

Блюдо: Горячие блюда / Каши / Мамалыга

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 Миллилитров
Масло сливочное 30 Грамм
Груша 1 Штука
Корица молотая 1/2 Чайных ложки
Полента 80 Грамм (кукурузная)
Соль 1 Щепотка
Сахар 3 Чайных ложки (2 ч.л. — для поленты, 1 ч.л. — для груши)
Кленовый сироп По вкусу (по желанию, или мед)
Миндальные лепестки 2 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

130 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Полента с грушами"

Подготовьте все ингредиенты.

Доведите до кипения молоко в кастрюле с толстым дном. Добавьте щепотку соли.

Тонкой струйкой добавьте поленту, одновременно помешивая венчиком. Добавьте сахар. Убавьте огонь на минимальный.

Варите кашу под крышкой 10 минут до загустения.

Грушу разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте на ломтики средней толщины.

В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и выложите ломтики груши. Присыпьте их молотой корицей и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.