Похлебка старомосковская
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Думаете над разнообразием обеденного меню? Попробуйте повторить этот вариант приготовления похлебки старомосковской. Невероятно насыщенное, ароматное и аппетитное блюдо для всей семьи. Советую!
Описание приготовления:
В этом блюде чудесно сочетает мясо, птица, грибы и овощи. Супчик получается удивительным! Хочу сказать, что варить его можно как на плите, так и в мультиварке, например. От такого вкусового ассорти все будут в восторге, а процесс довольно прост, чтобы с рецептом справился даже новичок.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 250 Грамм
- Картофель 5-6 Штук
- Морковь 1 Штука
- Грибы 100 Грамм
- Куриное филе 250 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Сладкий перец 1 Штука
- Соль, перец, чеснок, зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
110 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Похлебка старомосковская"
1
Говядину вымойте, обсушите, нарежьте маленькими кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь, после закипания, убирая пену, варите около 30-40 минут на среднем огне.
2
После добавьте в кастрюлю нарезанное мелкими кубиками филе и картофель. Продолжайте варить еще минут 10-15.
3
Параллельно обжарьте на растительном масле измельченный лук, морковь, сладкий перец.
4
Добавьте на сковороду нарезанные кубиками грибы и чеснок по вкусу. Жарьте, помешивая, минут 5. Посолите и поперчите по вкусу.
5
Выложите томатную пасту, еще раз перемешайте и через минуту можно переложить заправку в кастрюлю.
6
Проварите минут 10 до полной готовности мяса и картофеля. Снимите с огня, добавьте зелень и оставьте под крышкой на полчаса.
Перед подачей можно дополнить похлебку сметаной.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Похлебка старомосковская
5.0
6
Рекомендуем рецепты:
Пряная говяжья печень
Куриный суп в горшочке
Шашлык на косточке из свинины
Куриная подлива
Мясо-гармошка в духовке
Пряная говяжья печень
Куриный суп в горшочке
Шашлык на косточке из свинины
Куриная подлива
Мясо-гармошка в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Похлебки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ