Сухарница
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.
Описание приготовления:
Сухарница — простое и незатейливое блюдо русской кухни. Сегодня поделюсь идеей, как приготовить сухарницу быстро, используя доступные ингредиенты. Немудрено, почему охотники и пастухи готовили это кушанье: сухари мало весят, они очень сытные, их было очень удобно носить с собой. Заливали сухарики бульоном или же просто кипятком и добавляли лук или травы.Когда блюдо готовили дома, то к сухарям добавляли сметану и масло, а также мелко нарезанный лук и зелень. Я готовлю сухарницу без сметаны, с красным луком, а сверху посыпаю зеленым луком.
Состав / Ингредиенты:
- Сухари из белого хлеба 1 Стакан
- Лук 1 Штука
- Масло сливочное 20 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Вода или бульон 1 Стакан
- Зеленый лук 1 Штука
Количество порций
1
Как приготовить "Сухарница"
Лук почистите и порежьте мелким кубиком.
Добавьте к луку сухарики из белого хлеба.
На сухарики положите кусочек сливочного масла.
Посолите и залейте кипятком. Накройте тарелочкой и подождите несколько минут.
Оценить рецепт Сухарница
4.6
15
Рекомендуем рецепты:
Простой и легкий салат без майонеза
Шарлипупа
Зеленый борщ со щавелем и яйцом
Салат "Цезарь" с капустой
Овощи в кляре темпура
Простой и легкий салат без майонеза
Шарлипупа
Зеленый борщ со щавелем и яйцом
Салат "Цезарь" с капустой
Овощи в кляре темпура
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
07.04.2021 09:35 
Похлебки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ