Подлива с фаршем
Подлива из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подлива из фарша - довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру - к макаронам, рису и отварному картофелю.
Описание приготовления:
В основном блюда из фарша готовятся очень быстро, поэтому они так популярны. Одним из таких блюд и является подлива из фарша. Её очень вкусно подавать с макаронами, с рисом или гречкой. Если вы еще ни разу не готовили это блюдо, я расскажу вам, как приготовить подливу из фарша. Здесь вам и мясо, и соус. Очень удобно, готовится быстро и легко, а яркий и насыщенный вкус подливы понравится всем: и взрослым, и деткам.Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1,5-2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Сухой базилик 2 щепотки
Количество порций
3
Калорийность
177 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Подлива из фарша"
Очищаем морковь и лук, моем. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на средней или мелкой терке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем на ней лук до прозрачности.
Добавляем к луку на сковороду морковь, обжариваем минут 5. Можно накрыть сковороду крышкой.
А теперь добавляем к обжаренным овощам фарш. Его можно брать любой: куриный, свиной или говяжий. Закрываем крышкой и периодически перемешиваем. В процессе приготовления фарш схватится в комочки, разминаем его вилкой.
Когда фарш уже обжарился, добавляем соль, молотый перец и томатную пасту. Перемешиваем и пару минут обжариваем.
Добавляем немного воды (до нужной вам консистенции), сухой базилик и измельченный чеснок. Вместо базилика можно взять другие ваши любимые специи. Тушим еще минуты 2-3 — и убираем сковороду с огня.
Оценить рецепт Подлива из фарша
5.0
109
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
оксана
05.11.2018 08:24
а если не добавлять базилик, ничего сташного, вкус не поменяется ?
Арина Вольская 
05.11.2018 12:24
Можно не добавлять, будет тоже вкусно, но вкус безусловно изменится.
Александр Цепилов
27.08.2018 18:10
привет. я еще помидорок без кожицы добавил в процессе. супер. быстро и очень вкусно.
Nadezhda
19.10.2017 16:44
Фарш из лося. Очень вкусно!!!!! Я даже не ожидала. Спасибо за рецепт. Кстати, я добавила 3 ложки томатной пасты.
Подлива - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов