Сезонные рецепты:
Жареные подберезовики
Подберезовики жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самая вкусная еда зачастую та, что легко готовится из самых простых продуктов. Таким и будет этот рецепт. Грибы получаются вкусными, ими можно дополнить гарнир или подать как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления жареных подберезовиков один из самых простых. Но и тут есть свои секреты. Необходимо тщательно очистить грибы, но не промывать, так как они впитают воду и, вместо обжаривания, будут тушиться. При этом они расползутся и не будут держать форму. Особенно это касается крупных грибов, которые более рыхлые и водянистые в отличие от молоденьких. Подавайте подберезовики сразу с черным хлебом и любимым соусом. Отлично к ним подходит сметана. Такие грибы отлично заменят мясо или рыбу во время поста. Можно подать это блюдо как самостоятельное.Состав / Ингредиенты:
- Подберезовики 300 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
123 ккал
Калорийность
2 г
Белки
12 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Подберезовики жареные"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подберезовиков жареных.
Подберезовики переберите, отрежьте корни и места сильных загрязнений. Протрите грибы влажной салфеткой и порежьте дольками.
Сковороду с антипригарным покрытием поставьте на средний огонь и немного разогрейте. Выложите нарезанные подберезовики и обжаривайте в течение 7-10 минут, аккуратно перемешивая. За это время жидкость, которую выделят грибы, должна полностью выпариться.
Влейте растительное масло и обжаривайте грибы до золотистого цвета, перемешивая. На это уйдет примерно 10 минут. Все посолите, перемешайте и сразу подавайте на стол.
Подберезовики жареные готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Подберезовики жареные
5.0
24
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
25.08.2016 18:50 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов