Очистите лук и морковь. Нарежьте лук полукольцами или кубиками, морковь нарежьте брусочками.
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде прогрейте масло, выложите лук, морковь, мясо. Жарьте 4 минуты, добавьте специи по вкусу.
Всыпьте рис, добавьте чеснок.
У всех вишен удалите косточки и переложите вишню в сковороду.
Залейте все горячей водой, готовьте под крышкой 25-30 минут.
Плов готов. Приятного аппетита!