В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Плов с вешенками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить плов с вешенками в домашних условиях. На самом деле, хоть и кажется, что это сложно, это не так - готовится такое блюдо быстрее, чем вы себе можете представить. Попробуйте!
Описание приготовления:
Делюсь простым рецептом плова с вешенками. Я вот раньше всегда придерживалась канонов - готовила плов только с бараниной, в казане, и, как полагается, не меньше двух часов. Однако потом поняла, что такие вот "экспериментальные" виды плова могут оказаться не менее вкусными. например, этот плов - хоть он и постный, вкуснее не придумаешь! Попробуйте обязательно!Состав / Ингредиенты:
- Рис басмати 400 грамм
- Помидоры вяленые 200 грамм
- Перец болгарский 2 штуки
- Перец чили 1 штука (небольшого размера)
- Вешенки 300 грамм
- Чеснок 1 штука (1 средняя головка)
- Лук 2 штуки
- Морковь 1-2 штук
- Куркума 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
- Кориандр 1 щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
5
Калорийность
128 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Плов с вешенками"
1. Разогреваем масло, и обжарим в нем зубки чеснока и лук полукольцами до румяного цвета.
2. Грибы отварим в кипящей воде 5 минут. откинем на дуршлаг, а потом подкидаем в сковородку к лучку, обжарим все вместе, добавив куркуму, сахар, соль и кориандр.
3. Дальше добавим морковь, помидоры и два вида перца. Перемешаем. Отдельно отварим рис до готовности.
4. Теперь добавляем рис и перемешаем все вместе. Накроем крышкой и на мелком огне тушим 5-10 минут.
5. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с вешенками
3.8
20
Похожие рецепты:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов