Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов с сосиской

Плов с сосиской

22.01.2015
Время приготовления: 1 ч.

Плов можно приготовить разными способами: в казане, в кастрюле, в духовке или мультиварке. Кроме этого, добавки к нему также могут быть разные: мясо, сосиски, морепродукты и овощи.

Описание приготовления:

Плов с сосиской в домашних условиях можно приготовить за один час. Рис возьмите длинный и тщательно промойте его после приготовления. Это блюдо по праву можно назвать блюдом на скорую руку. Плов принято готовить с мясом, но за многие годы развития кулинарии рецептура менялась. На сегодняшний день вариантов приготовления плова масса: с морепродуктами, с сосисками, с мясом и с овощами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 стакан
Сосиски 4 штуки
Яблоко 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 40 грамм
Растительное масло 40 грамм
Соль и приправы 1 по вкусу
Чеснок 3 зубчика

Количество порций 5

Как приготовить "Плов с сосиской"

1. Минимальный набор продуктов и на вашем столе сытное блюдо - плов с сосиской в домашних условиях. Его еще называют "студенческим", поскольку вместо мяса используются сосиски (что и дешевле, и проще, и быстрее)

2. Первым делом моем тщательно рис и отправляем его вариться. Варим до полной готовности.

3. После приготовления сливаем воду через дуршлаг и даем рису немного постоять. Я обычно промываю его, чтобы крупа была рассыпчатой.

4. Пока варится рис нарезаем крудочками сосиски и отправляем их на сковороду. К ним же отправляем лук, морковь и чеснок. Некоторые , чтобы усилить вкус и добавить пикантности добавляют нарезанное кубиками кислое яблоко - но это по желанию.

5. В самом конце вводим томатную пасту (по желанию) и доводим до готовности. Теперь смешиваем рис с сосисками и овощами и подаем к столу. Презентацию можете сделать любую.

Оценить рецепт Плов с сосиской