Плов с сосисками



Приготовил :  
31.01.2015
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эксперименты с традиционными блюдами порой могут быть весьма интересными. Один из таких вариантов - это простой рецепт плова с сосисками, который можно дополнить овощами и яблоками.

Описание приготовления:

1. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком.
2. В сотейник с толстым дном налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности.
3. Чеснок можно пропустить через пресс и добавить к луку или же, используя классическую традицию, вымыть головку целиком и опустить в рис.
4. Сосиски очистить и нарезать тонкими кружочками или кубиками. Отправить к луку и обжарить до появления аппетитной корочки. В рецепт приготовления плова с сосисками можно также использовать колбасу для дополнительного аромата.
5. Яблоко вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими брусочками или кубиками. Обжарить слегка в сотейнике. Этот ингредиент является дополнительным и при желании его можно исключить.
6. Вылить томатный соус, посолить и поперчить все по вкусу (с учетом риса и воды).
7. Всыпать в сотейник промытый рис и влить воды, чтобы она немного покрыла рис.
8. Накрыть крышкой и тушить плов с сосисками в домашних условиях на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем лучше оставить его еще на 15-20 минут.
9. Подавать к столу его горячим, присыпав свежей зеленью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис  — 250 Грамм
  • Сосиски  — 2-4 Штук
  • Луковица  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Томатный соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Яблоко  — 1 Штука (по желанию)
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Плов с сосисками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Плов с сосисками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты тортов в домашних условиях с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
салат из сайры консервированной