Сезонные рецепты:
Плов из басмати с курицей
Плов из риса "Басмати"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов из риса "Басмати" готовится довольно просто и выглядит на тарелке самым лучшим образом. Он прекрасно держит форму и не разваривается, как многие другие сорта риса.
Описание приготовления:
Рис "Басмати" прекрасно выручит вас, если не оказалось риса традиционных сортов. Длинная форма рисинок очень эстетично смотрится на тарелке. Баранину можно заменить говядиной, телятиной, свининой и даже курицей.Состав / Ингредиенты:
- Рис "Басмати" 150 грамм
- Баранина 300 грамм (мякоть)
- Вода 500 мл (кипяток)
- Чеснок 1 штука
- Лук репчатый 50 грамм
- Помидор 60 грамм
- Морковь 50 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки (рафинированное)
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
149 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Плов из риса "Басмати""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова.
Баранину вымойте, обсушите и порежьте средними кусками.
Налейте масло на сковороду и нагрейте. Положите баранину и обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, перемешивая.
Почистите морковь и нарежьте тонкой, длинной соломкой. Добавьте в сковороду с мясом.
Очистите лук и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом и морковью.
Помидор вымойте, обсушите и порежьте средним кубиком. Добавьте в сковороду с мясом и овощами.
Посолите, перемешайте и обжаривайте на среднем огне, перемешивая, в течение 10 минут.
Рис басмати вымойте в теплой воде до чистой воды. Дайте стечь воде.
Всыпьте чистый рис в сковороду.
Влейте кипяток и разровняйте поверхность.
Вымойте головку чеснока и вставьте в середину риса.
Снимите с огня, уберите чеснок и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут.
Наш плов из риса "Басмати" готов. Разложите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов из риса "Басмати"
4.8
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов