Байрам-плов



Приготовил :  
04.12.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться с вами, как приготовить байрам-плов. Блюдо прекрасно подойдёт как к праздничному столу, так и на каждый день. Приготовьте невероятно вкусный плов.

Описание приготовления:

Плов готовят по-разному - с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и грибами (вегетарианский плов), фруктами и ягодами (сладкий плов). Рис же почти всегда остается неизменным ингредиентом. Представляю вам настоящий байрам-плов с бараниной.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Крупы / Рис / Басмати
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Турецкая / Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм
  • Рис  — 1 Килограмм
  • Сало  — 100 Грамм
  • Морковь  — 4 Штуки
  • Лук  — 3 Штуки
  • Чеснок  — 5 Долек
  • Растительное масло  — 150 Грамм
  • Перец жгучий  — 1-2 Штук
  • Зира  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Байрам-плов"

Байрам-плов - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте кубиками, лук - полукольцами, морковь - соломкой.
Байрам-плов - фото шаг 2
В разогретом казане сначала вытопите сало.
Байрам-плов - фото шаг 3
Сало достаньте, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо, обжаривайте его 7-8 минут.
Байрам-плов - фото шаг 4
Добавьте в казан нарезанную соломкой морковь, тут же тщательно перемешайте её с остальными компонентами. Обжаривайте, пока морковь не обмякнет.
Байрам-плов - фото шаг 5
Всыпьте рис, добавьте воду.
Байрам-плов - фото шаг 6
Сначала разровняйте рис, после чего соберите его горкой и оставьте, пока не выкипит вода.
Байрам-плов - фото шаг 7
Дошедший до готовности плов выкладывайте на большое блюдо горкой.

Оценить рецепт Байрам-плов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
заготовки из кабачков

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
легкие торты на скорую руку