Главная / Каталог рецептов / Грибы / Крупы / Рис / Грибной плов

Грибной плов

Приготовил : Алексей Марчук

31.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В плове вместо мяса используются грибы, блюдо готовится быстро, а результат превосходный. Грибной плов лучше всего подойдет для легкого ужина или обеда. Одним словом - получается вкусно!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления грибного плова. Я использовал длиннозерный рис, за час до готовки замочил его в подсоленной воде. Также перед тем как готовить, я нарезал брусочками одну морковь, мелко порезал лук и три помидора. Надеюсь, у вас все получится. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

Грибы — 300 Грамм
Рис — 200 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Помидоры — 3 Штуки
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 1 Штука
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Специи — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грибной плов"

Обжарьте грибочки в растительном масле.

Добавьте лук, зажарьте его до мягкости.

Теперь добавляем измельченную морковь, помидоры и соль по вкусу. Также я добавил ложечку винного уксуса и пол чайной ложки молотого чили.

У головки чеснока срезаем нижнюю часть и кладем по центру. Тушим под крышкой 5 минут.

Через несколько минут извлекаем чеснок, доливаем пол стакана горячей воды и кладем рис. Для цвета можно добавить немного куркумы.

Через пол часа плов готов. Осталось присыпать его зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибной плов:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Постное печенье из овсяных хлопьев
Фаршированные грибы в мультиварке
Плов из кус-куса
Пицца в микроволновке (фаршированные булочки)
Киноа с креветками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: