Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожковое дрожжевое тесто

Пирожковое дрожжевое тесто

Отзывы (3)

Ира Cамохина

23.10.2018
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь с вами проверенным годами рецептом, который поведает как приготовить пирожковое дрожжевое тесто. Пирожки получаются румяными, пышными и невероятно вкусными. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Описание приготовления:

Тесто для пирожков подойдет и для соленой начинки, и для сладкой. Мои домочадцы любят пирожки с яйцом и зеленью, мясом, капустой, а также с варенной сгущенкой или повидлом. Пирожки - универсальное блюдо. Замечательно подойдет к завтраку или на перекус. Побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой и приятного вам аппетита!

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 250 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Мука пшеничная 700 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 1.5 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 11 грамм

Количество порций 10

Калорийность

297 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожковое дрожжевое тесто"

Просейте муку сделайте в ней углубление и налейте туда часть теплого молока, всыпьте дрожжи и сахар, перемешайте.

Когда дрожжи подойдут, влейте оставшееся молоко и перемешайте.

В тесто добавьте соль, яйца, масло, замесите густое тесто. Оно должно стать эластичным и не липнуть к рукам.

Тесто накройте салфеткой и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа, тесто время от времени нужно обминать несколько раз. Когда тесто увеличится в 3 раза можно формировать пирожки.

Оценить рецепт Пирожковое дрожжевое тесто