Пирожки с творогом и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирожков с творогом и зеленью подойдет любителям несладкой выпечки. Пирожки не теряют вкуса как в холодном, так и в горячем виде и замечательно дополняют завтрак.
Описание приготовления:
Выпечка из творога нравится практически каждому, а рецепт приготовления пирожков с творогом и зеленью в домашних условиях позволяет положить столько начинки, сколько вы сами пожелаете, чего обычно так недостает в магазинных пирожках. А чтобы сделать пирожки с творогом и зеленью еще вкуснее, я предлагаю использовать рецепт домашнего теста.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Творог 250 грамм
- Мука 500 грамм
- Сливочное масло 80 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Зелень петрушки и укропа По вкусу
- Соль 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ст. ложка
- Сухие дрожжи 10 грамм
- Вода 100 мл
- Перец По вкусу
Количество порций
9
Калорийность
224 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с творогом и зеленью"
Подготовить опару: смешать в 50 мл теплой воды муку и сухие дрожжи, все это оставить на 15-20 минут, пока дрожжи поднимутся. Затем добавить муку, чтобы получилось тесто как на оладьи (муку взять из общей нормы).
Накрыть опару и оставить в тепле на 2-2,5 часа.
Замесить тесто: просеять всю оставшуюся муку, добавить сахар, яйцо, опару. В процессе замеса теста добавить 50 мл воды, теперь замешенное тесто закрыть и оставить на 20-30 минут. Затем тесто выложить на стол и вымесить, вымешенное тесто снова накрыть и оставить в тепле до удвоения в объеме.
Для начинки смешать творог, желток, рубленную зелень и добавить соль и перец по вкусу.
Противень застелить бумагой. Подошедшее тесто разделить на кусочки желаемого размера, сформовать каждый кусочек, накрыть и оставить на 15-20 минут. Далее из кусочков сделать пирожки и выложить их на противень швом вниз, накрыть и оставить на 40 минут для расстойки.
Перед выпечкой заготовки пирожков смазать яйцом. Выпекать при 180-200 градусах до готовности.
Оценить рецепт Пирожки с творогом и зеленью
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Манзари (пирожки с творогом и зеленью)
Пирожки с творогом и укропом
Пирожки с творогом за 5 минут
Кутабы с зеленью и творогом
Пирожки "Манзари"
Пирожки с помидорами
Кутабы с творогом и зеленью
Пирожки с творогом на сковороде
Пирог с творогом и зеленью
Пирожки с помидорами и творогом
Хачапури с творогом и зеленью
Лепешки с творогом и зеленью
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
вырезка говяжья
Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
карп на гриле
вырезка говяжья
Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
карп на гриле