Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Пирожки с белыми грибами

Пирожки с белыми грибами

Отзывы (3)

Приготовил : Евдокия Антонова

06.05.2015
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сейчас еще не сезон на грибы, но очень выручают сушеные. Они отлично ведут себя в выпечке.

Описание приготовления:

Белые сушеные грибы замочите, затем немного отварите. Если используете свежие, то нарежьте и поварите минут 15. Для начинки можно использовать также шампиньоны, обжарьте их с луком. Тесто проще всего использовать готовое покупное. Формируйте пирожки, начините начинкой и запекайте минут 20 в духовке.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Грибы / Тесто / Шампиньоны / Белые грибы

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Белые грибы (свежие или сушеные) 300 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Растительное масло 50 Миллилитров
Соль и перец По вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто 500 Грамм (покупное)
Яйцо 1 Штука

Количество порций 10

Как приготовить "Пирожки с белыми грибами"

Для приготовления наших пирожков с белыми грибами возьмите репчатый лук и нарежьте его кубиком.

Шампиньоны нарезаем кусочками.

Белые грибы свежие (очищенные) нарезаем кубиком. Белые грибы сушеные залейте кипятком. Дайте набухнуть. Затем отварите в воде около 10 минут.

Репчатый лук обжарьте на растительном масле, добавьте шампиньоны и обжарьте с луком. Добавьте в сковороду отварные нарезанные грибы. Обжариваем все вместе, добавляем соль, перец к начинке. Выключаем.

Слоеное тесто раскатайте в пласт. Нарежьте на квадратики. На центр каждого выложите подготовленную начинку. Соедините два противоположных края, придав пирожку форму треугольника.