Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Слоеные пирожки с грибами

Слоеные пирожки с грибами

05.05.2015
Время приготовления: 25 мин

Многие любят блюда из слоеного теста, особенно выпечку. Такая выпечка особо привлекает и вызывает аппетит. Румяная корочка, вкусная начинка - что еще нужно для успеха?

Описание приготовления:

Измельчите лук и шампиньоны. Обжарьте на сковороде до готовности. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте и сформируйте пирожки с начинкой. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый 2 штуки
Шампиньоны 200 грамм
Слоёное тесто бездрожжевое 500 грамм
Растительное масло 20 мл
Соль и перец По вкусу
Яйцо 1 штука

Количество порций 10

Калорийность

215 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеные пирожки с грибами"

Шампиньоны нарезаем довольно мелко.

Репчатый лук измельчаем. Чем больше лука, тем сочнее начинка будет.

На сковороде обжариваем сначала лук.

Добавляем грибы. Жарим все вместе. Добавляем соль и специи к начинке. При желании можно добавить измельченную зелень в любом количестве и по выбору.

Слоеное тесто разморозить. Едва станет мягким, слегка раскатать. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники. Выкладываем начинку.

Формируем квадратики. Они легко получатся, если начинку выложить на край прямоугольника и накрыть начинку краем теста. Защипните края. Краю изделия придайте любую форму. Это можно сделать пальцами или вилкой.

Так сформируйте все пирожки. Выложите их на пергамент и перенесите на противень. Каждый пирожок смажьте взбитым яичком. Разогрейте духовку до 180 градусах и выпекайте пирожки до характерного румянца. Степень зарумянивания выбирайте сами.